Lomi

Lomi wurde 2010 von Aleaume Paturle und Paul Arnephy gegründet und röstet Kaffeespezialitäten, die direkt von Produzenten in Frankreich bezogen werden. Wir wählen sorgfältig hochwertige Rohkaffees aus, verfolgen die Verarbeitungsprozesse (gewaschen, trocken, hybrid) genau und schenken der Röstung dank Paul, unserem Röster von Meilleur Ouvrier de France, besondere Aufmerksamkeit. Die Lomi-Parzellen repräsentieren unseren Plantagenansatz und sind das Ergebnis langjähriger Zusammenarbeit mit Rohkaffeeproduzenten. Durch die dauerhafte Zusammenarbeit mit diesen Produzenten ist es eine echte Experimentierarbeit, die vom Boden bis zur Tasse durchgeführt wird.