Schwarzer Trüffelnougat mit Armagnac und Pflaumen

Rafa Gorrotxategi 250g Rafa Gorrotxategi stellt seinen Nougat, diesen schwarzen Trüffelnougat, in Handarbeit her, der die Bitterkeit von dunkler Schokolade, die Kraft von Armagnac und die Süße von mazerierten Pflaumen vermischt und so einen interessanten Kontrast erzielt. Sie wählen den besten Armagnac aus, der sich hervorragend mit ihrer dunklen Schokolade verbindet, hergestellt mit meisterlicher Handwerkskunst. Wunderbar und zum Teilen. OHNE GLUTEN Datenblatt Zutaten: Schokoladenkuvertüren (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), SAHNE, MANDELNOTE, MANDEL, Armagnac 5,06 %, BUTTER, Zucker, Pflaume 3,37 % (Pflaume, Sonnenblumenöl und Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Wasser, Invertzucker, Kakaobutter, Eiweiß, Glukosesirup, Salz. HÖCHSTE QUALITÄT Bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 °C lagern ALLERGENE: GLUTENFREI. Enthält SOJA, MILCH, NÜSSE UND EI. Nährwert-Information: Kalorien pro 100 g 519 Kcal /2172 kJ Proteine: 7,30 g Kohlenhydrate 43 g Zucker: 42 g Fett: 35 g Gesättigtes Fett: 15 g Ballaststoffe: 2,70 g Salz: 0,09 g Hersteller: Rafa Gorrotxategi 1680 Herkunft: Tolosa (Baskenland) Ablauf: 18 Monate Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.