Thunfischbauch aus dem Norden in EVOO De la Cueva

150gr Spektakuläre laminierte weiße Thunfisch-Bauchfilets (Thunnus alalunga), die während der Küstenkampagne im Kantabrischen Meer traditionell mit Ruten gefischt werden. Es wird frisch mit Salzlake zubereitet und in Olivenöl verpackt. Der Bauch zeichnet sich durch eine ungleichmäßige Textur aus und ist am Gaumen sehr saftig. Ohne Zweifel eine Delikatesse, die eine reine Delikatesse ist. Datenblatt Zutaten: Bonito del Norte Bauchfilets, Olivenöl und Salz. Allergene: Enthält Fisch und kann Spuren von Weichtieren oder Krebstieren enthalten. Paarung: Wir empfehlen sie mit Crackern mit Frischkäse oder Piquillo-Paprikaschoten, in Salaten oder in einem sehr Gourmet-Sandwich. Produzent: De la Oliva Herkunft: Alicante Nährwert-Information: Energiewert pro 100 g: 210 Kcal Fett: 11 g Davon gesättigt: 4,7 g Kohlenhydrate: 0g Davon Zucker: 0 g Proteine: 27 g Salz: 1,3 g Kühl und trocken lagern, nicht über 35 °C. Ablauf: 6 Jahre ab Herstellungsdatum