Rotwein Côtes-du-Rhône Bio 2020 "VALENTINE"

Grenache Syrah Mourvèdre mit Valentine auf dem Etikett. Im Jahr 2017 trat Valentine diesem Familiengut bei, das hauptsächlich AOC-Weine Châteauneuf-du-Pape herstellt. Die hier hergestellten Weine waren „solar“, sehr kraftvoll mit Alkoholtitrationen, die mit 16,5% florierten. Valentine begann etwas früher mit der Ernte, analysierte die Böden, probierte neue Trauben. Was sie vor allem suchte, war, ihren Weinen mehr Frische und Gier bieten zu können. Unser Wein ist das perfekte Beispiel dafür.