Kaviar Amur Royal Gold 100g

Das + von Maison Alexis Leprakranke: • ARTISAN DU CAVIAR ist in der Lage, Ihnen dank einer maßgeschneiderten Veredelung einen einzigartigen Kaviar anzubieten • SHORT LINE, in direkter Verbindung mit unseren lokalen Partnern, für eine ständige Kontrolle der Zuchtbedingungen und -dauer der Störe, um eine optimale Kaviarqualität zu gewährleisten • AUSWAHL UND VEREDELER VON KAVIAR von hoher Qualität, unvergleichlichem Geschmack und intensivem Geschmacksvergnügen • CSR-ANSATZ Gehobene Qualität : • Amur Königsgold (Acipenser Schkrencki) Merkmale : • Im Fluss Amur, an der Grenze zwischen China und Russland, finden wir die Störe Huso dauricus (in der Nähe von Beluga Huso huso) und Acipenser Schrencki (in der Nähe der Oscietra Acipenser Gueldenstaedti). • Die Amur-Zucht betrifft Störe, die aus dieser natürlichen Kreuzung hervorgegangen sind. • Unser Kaviar wird nach einem iranischen Rezept zubereitet. • Kaviar mit großen leuchtenden Körnern, bronzefarben bis golden, die Textur ist sehr fest mit einem sehr milden Geschmack. • Schließlich zeichnet er sich durch gut ausgeprägte jodierte und buttrige Noten mit Aromen von getrockneten Früchten aus. Erhaltung : • -2°C und +4°C • Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen Nutzungstipps: • Am besten mit einem Perlmutt- oder Holzlöffel in kleinen Mengen essen und die Körner an Ihrem Gaumen platzen lassen. • Sie können ihn mit heißem geröstetem Brot, einem Blini oder einfach pur servieren, ideal, um seine Aromen voll auszukosten.