Unser Ziel ist es, Staffelgeister aus unserer Region zu kreieren. Vorgestellt aus unserer Geschichte, unserer Kultur. Sie sind die Abdrücke eines uralten Know-hows, die flüssigen Beweise für den Reichtum unserer Länder. Lebendig und kreativ tragen sie die Wahrheit unseres Erbes in sich. An der Quelle initiiert, am Mund destilliert, erzählen und verkörpern unsere handwerklich hergestellten Spirituosen die Seine und ihr Terroir.
Manchmal ländlich, manchmal städtisch, reicht ihr aromatisches Profil von vegetabil bis seino-marin. Um unserer Geschichte und Mission zu entsprechen, stammt das Wasser, das für die Entwicklung unserer Spirituosen verwendet wird, aus einer Quelle am Fuße des Plateaus und wird durch unsere Sorgfalt in der Destillerie gereinigt. Die hauptsächlich verwendeten Kräuter, Blumen und Früchte stammen aus den an die Seine angrenzenden Ländern.