CRACKER-HAUS
Entdecker, Kreative
Bei Maison Craquelin lieben wir es zu kreieren. Wir beginnen mit einer Idee, wir erforschen sie, wir bereichern sie.
Wir bereiten gerne die großen Klassiker zu, lieben es aber, Geschmacksrichtungen zu kombinieren und Texturen zu testen.
Wir testen, wir probieren – wir testen erneut – wir probieren noch einmal.
Wir wollen weiter gehen, nicht um die Dinge kompliziert oder anders zu machen, sondern um Geschmackserlebnisse zu teilen.
Es ist die Geschichte einer Leidenschaft,
Die Geschichte zweier Freunde und Partner aus Kindertagen, Event-Caterern.
Die seit Jahren ihre Energie darauf verwenden, an der Seite von Menschen zu sein, die sich zu einer Hochzeit, einem Geburtstag oder einer Veranstaltung versammeln.
Es ist diese Leidenschaft zu erfreuen und den Moment, den man erlebt, schöner zu machen, der die Entstehung von Maison Craquelin vorangetrieben hat.
Warum sollte es nicht möglich sein, täglich zu transkribieren, was wir während einer Veranstaltung erleben könnten?
Warum sollten diese Momente der Emotionen und des Vergnügens nicht mit der Familie, mit Freunden oder auch nur für sich selbst möglich sein?
Aus diesem Grund wurde Maison Craquelin geschaffen, damit intimere Momente zu bemerkenswerten Momenten werden können.
Unser Daseinsgrund
Es geht darum, Dinge, die banal erscheinen, unvergesslich zu machen.
Durch die Arbeit an Geschmack, Rezepten, Originalität und Texturen.
Es geht darum, Genussmomente noch erkennbarer zu machen.
Unser Ziel ist es, unserer Geschichte treu zu bleiben und die Geselligkeit zu fördern.
Um unsere Herausforderung zu meistern, haben wir alles auf Qualität und Originalität konzentriert.
Qualität
Mit natürlichen, französischen Zutaten und möglichst lokal.
Die Qualität der Verarbeitung durch die Herstellung echter handgefertigter Produkte, weit entfernt von Industrieprodukten.
Und schließlich Originalität.
Die Originalität unserer Rezepte, an denen wir ständig arbeiten. Bei Maison Craquelin wird aus dem einfachen Shuttle ein bemerkenswertes Shuttle.
Bei uns zu Hause gibt es nicht nur einen Keks, sondern eine ganze Palette an Keksen.
Wir wollen traditionelle Rezepte neu aufgreifen
Bringen Sie ihnen eine zusätzliche Seelenschicht, um das Erlebnis zu verbessern.
Wir verbieten uns nichts!
Warum nicht noch einmal auf die Makrouts zurückgreifen?
Oder die Ohrhörer?
Diesen Eklektizismus verdanken wir sicherlich unserer Herkunft.
Wir wurden in der Provence am Mittelmeer geboren.
Das Mittelmeer, Mutter der Zivilisationen...
Aber auch gastronomische Traditionen von großer Vielfalt,
Ein Geisteszustand, der uns leitet, inspiriert und dazu führt, Grenzen zu überschreiten.
Das Mittelmeer ist das Land der Sonne, der guten Laune,
Das Lied der Zikaden...
Und von Zeit zu Zeit eine Zikade in einer Welt voller Ameisen sein,
Es geht darum zu wissen, wie man Spaß hat.
Das ist gut, denn so wollen wir so viele Momente wie möglich leben und teilen.
Mehr lesen