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Maison de Perguet

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Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00

  • Gegründet im Jahr 2023
Wir sind Erzeuger-Erntemaschinen und produzieren traditionell natürlich sprudelnde Apfelweine, Apfelsäfte und Apfelessig mit den Äpfeln, die wir in unserem Obstgarten im Schatten der Kirche von Perguet in Bénodet ernten.


Alles begann mit Guillaume Stéphan, der ab 1946 Apfelwein in Fässern in Bénodet lieferte, insbesondere an Hotels, die den Apfelwein auf diese Weise kauften und ihn selbst abfüllten. Damals belieferte er Bistros im Pays Bigouden, indem er den Odet mit seinem Pferd und Wagen mit der Fähre überquerte. Der Apfelwein wurde dort im Schlüssel, das Fass auf der Theke (der Urahn der Bierzapfanlage) ausgeschenkt.
In den frühen 1960er Jahren wurde Apfelwein in Champagnerflaschen (verkorkter Apfelwein) vermarktet. Bis in die 1990er Jahre erfolgt die Belieferung von Lebensmittelgeschäften und Geschäften.

1987 legte Guy, Sohn von Guillaume und Gärtner von Beruf, seinen eigenen Obstgarten in Bénodet auf dem Land der Familie an. Er pflegt es seit über 30 Jahren.
Mit dem bevorstehenden Ruhestand und dem starken Wunsch, seine Obstgärten an seine Söhne Alexandre und Guillaume weiterzugeben, beschloss Guy, eine Verarbeitungswerkstatt zu gründen, um den Beruf seines Vaters fortzusetzen. Alexandre, der bestrebt ist, in die Fußstapfen seines Großvaters zu treten, besucht während einer beruflichen Umschulung einen Kurs zur Apfelweinherstellung.

Mit der Unterstützung und Beteiligung der Familie wurde im Oktober 2018 die Cidrerie Maison de Perguet geboren.

Verbunden mit dem traditionellen Know-how, Erbe seines Großvaters väterlicherseits, setzt Alexandre die Familientradition fort, wie ein Phönix, der aus seiner Asche aufsteigt, indem er Produkte entwickelt, die Noblesse und Modernität vereinen!
Die Säfte werden vor Ort mit Äpfeln aus dem Obstgarten der Familie gepresst und abgefüllt, darunter alte Apfelsorten und einige typische Fouesnant. Sein Apfelweinsortiment ist ausschließlich in natürlicher Sprudelung, wobei bestimmte Produkte wie in der Vergangenheit in Eichenfässern gereift sind!
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