Inspiriert von japanischem Confit-Knoblauch aus Aomori, stammt unsere schwarze Schalotte aus kontrolliert biologischem Anbau und einer kontrollierten Trocknungstechnik, um eine aromatische und überraschende Komplexität zu entwickeln, die Balsamico-Essig und Pflaume ähnelt. Guter Halt beim Schneiden, eine Textur, die sich fest anfühlt und cremig im Mund ist. Süße Noten von Pflaumen und unserem P.X Balsamico-Essig. Keine Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe.