Ganze Entenstopfleber mit Espelette-Pfeffer 100g

FRANZÖSISCHE ENTENFOIE GRAS Zutaten : Entenstopfleber (96%), Salz, Espelette-Pfeffer, Pfeffer, Muskat, Sauternes, Gelatine. Unsere Foies gras werden nach traditionellen Rezepten aus dem Südwesten hergestellt. Sie sind garantiert ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Konditionierung : Unsere Entenleber mit Espelette-Pfeffer ist in einem Glas verpackt und 4 Jahre haltbar. Nährwerte für 100g: Energie: 2130kj / 517kcal, Fett 53g inklusive gesättigter Fettsäuren 22g, Kohlenhydrate 2,2g inklusive Zucker 1,6g, Proteine 7,5g, Salz 1,1g Zubereitungshinweis: Die Gänseleberpastete für einige Stunden (12 bis 24 Stunden, zwischen +2 und +4°C) in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. Wenn Sie es aus dem Kühlschrank genommen haben, wickeln Sie es in eine transparente Folie, um eine natürliche Oxidation zu verhindern. Die Foie Gras wird mit einem sehr feinen zahnlosen Messer geschnitten, in heißem Wasser eingeweicht und nach jedem Schnitt abgewischt. Der Butterschneidedraht ist jedoch das ideale Instrument. Erlauben Sie 40 bis 60 Gramm pro Person Das kleine Extra: Ideal auf gegrilltem Toast wird Ihre Entenstopfleber Ihre Aperitifs und Festtagsgerichte begeistern.