Duft - Côte Rôtie 2018

13 % Vol. Alk Noten von Erdbeermarmelade, Gewürzen und Unterholz vermischen sich in einem zarten und komplexen Bouquet. Der Gaumen ist breit und seidig und bietet Noten von Schokolade und zerdrückten Erdbeeren auf einer Tanninbasis von außergewöhnlicher Finesse. Der Abgang ist lang und fruchtig. In seiner Jugend dekantieren und bei 17°C auf einer Rinderrippe oder einem anderen edlen Stück Fleisch servieren. Seine Struktur und seine Größe halten einer langen Flaschenlagerung stand, wir werden ihn in seiner Reife aufs Spiel setzen.