BOUTARGUE CARPACCIO IN OLIVENÖL 100G

Die traditionelle Bottarga von Maison Martégale wird ausschließlich aus wilden Meeräscheneiern aus der Hohen See hergestellt, fein gesalzen, dann getrocknet und schließlich in Wachs verpackt, um die Reifung zu verhindern. Dieser Schatz des Meeres mit ausgeprägtem Geschmack ist ein echtes Jodkonzentrat. Die ebenso subtilen wie kraftvollen Aromen, die dichte und schmelzende Textur im Mund sind ein Genuss für unsere Geschmacksknospen. Bottarga ist sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralsalzen und eine Goldgrube für unseren Körper. Es reguliert den Cholesterinspiegel, fördert die Konzentration und bekämpft Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Natürlich, glutenfrei und ohne jegliche Konservierungsstoffe kommt alles auf den Teller. Das Carpaccio passt perfekt zu all Ihren Sommer-Aperitifs!