100 % Pistazienpaste – geröstet BIO – 5 kg

Pistazienpaste ist 100 % natürlich, ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Zuckerzusatz. Pistazien werden aufgrund ihrer schönen grünen Farbe ausgewählt. Anschließend werden sie leicht geröstet, um ihr Aroma zu intensivieren, bevor sie mit einem Mühlstein gemahlen werden, bis eine Püree-Konsistenz entsteht. Dieses Produkt wird in Backwaren in Cremes und Mousses oder zum Würzen von Eis, Madeleines, Financiers und anderen kulinarischen Zubereitungen verwendet. Hergestellt in unseren Werkstätten in der Provence.