Tripoux Tradition von 6

Tripoux, eine typische Spezialität des Aveyron, werden nach traditionellem Rezept zubereitet: gerollte Kalbsmägen und -filets, die lange in einer aromatischen Brühe mit Weißwein und lokalen Kräutern geköchelt werden. Durch das langsame Garen entstehen eine schmelzende Textur und tiefe Aromen, die typisch für die raffinierte Bauernküche sind. Ein Gericht mit Charakter, aufrichtig und wohltuend, das man einfach genießen kann. Hergestellt im Aveyron unter Anwendung traditionellen Know-hows. Frei von Konservierungsstoffen. Fleisch garantiert französischer Herkunft. HAT Bei schwacher Hitze aufwärmen, dazu gedünstete Kartoffeln, frische Tagliatelle oder ein Glas Rotwein aus dem Südwesten.