Tarbaisbohnen - Raoul Gey - 72cl
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Diese Bohnen sind bekannt für die Qualität ihrer großen, elfenbeinfarbenen Körner mit dünner Schale. Profitieren Sie von hervorragenden Kocheigenschaften, die es ihnen ermöglichen, ihre Zartheit zu bewahren und der Fondant, den wir in der Gastronomie von ihnen kennen. Dieses seltene Gut wird nur in Aisne angebaut und kann auf fast alle möglichen Arten zubereitet werden: - scharf: in Suppe, in Püree, in Eintöpfen aus verschiedenen Fleisch- oder Fischsorten, wie Cassoulet - kalt: im Salat - mariniert: als Aperitif, wie eine Olive. Gehen Sie mit geschlossenen Augen dorthin!