Brotgärkorb Banneton Lame Round | M&W

Der Maison & White Bread Gärkorb aus natürlichem Rattan schafft die ideale Umgebung für perfekten Teig. Wenn Ihr Teig aufgeht, schaffen die Konturen in der Schüssel ein leicht feuchtes Klima, das für eine knusprige Oberfläche und ein köstlich belüftetes Inneres sorgt. Dieser Korb eignet sich perfekt zum Aufgehen jeder Art von Brot und eignet sich am besten für handwerklich hergestellte Brote und Sauerteige, da er einen gleichmäßigen Aufgang und einen leichten, lehrbuchmäßigen Teig erzeugt. Erstellen Sie perfekte Krusten, indem Sie den Gärkorb verwenden, um die Feuchtigkeit auf der Außenseite des Teigs zu halten, während er aufgeht. -