KURAMA – Clementine und Aji-Pfeffer

KURAMA – Clementine, Aji-Pfeffer und Vanille Zutaten: Clementine, Pfeffer, Karotte, Apfelessig, Zucker, Schalotte, Habanero-Pfeffer, Aji-Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Senf, Olivenöl, Salz, Gewürze, Vanille, Bourbon-Vanille-Extrakt, pflanzliches Xenthangummi Wenn Sie denken, Sie hätten alle scharfen Soßen gezähmt, dann haben Sie Kurama noch nicht kennengelernt. HAT Als Bild einer Macht, die im Schatten lauert, entfaltet diese Sauce ihre Kräfte in mehreren Stufen. Zuerst spielen die saftige Clementine und der geröstete Pfeffer unschuldige Komplizen, dann lädt die Vanille ein, umhüllend und geheimnisvoll. Diese Sauce ist süß und würzig ... bis die Aji- und Habanero-Paprikaschoten aufwachen und ihre faszinierende Schärfe entfalten, die Sie gerade so überrascht, dass Sie immer wieder zurückkommen möchten. Kurama ist Ihr kulinarischer Joker: eine Sauce, die gleichermaßen gut zu Fisch-Carpaccio oder gegrillter Entenbrust passt. Aber Vorsicht: Hat man es einmal probiert, kann es durchaus unbändig werden.