MAMIE SAMA

Mamie Sama ist eine Initiationsreise in das Herz der Westindischen Inseln durch einen authentischen Geist und die Liebe zu fein zubereiteten exotischen Speisen. Es ist eine Kreuzfahrt der Aromen ...

Dies ist die Geschichte einer Begegnung mit einer jungen Frau, die auf Marie Galante geboren wurde, fröhlich und entschlossen, sie beschließt, nach Frankreich und insbesondere nach Bordeaux zu kommen und sich niederzulassen. Sie mag alles, sie vermisst nichts außer den guten kleinen Gerichten, die ihre Großmutter für sie zubereitet hat. Kreolische Gerichte mit außergewöhnlichem Geschmack… . Sie lanciert: Ein französisches Produkt, das mit den Aromen einer Reise verbunden ist! Ein Werk der Erinnerungen, die manchmal ihre Großmutter befragen, die in Marie-Galante geblieben ist, die Produkte, die sie zu machen beschließt, haben den Geschmack einer Mischung aus Aufrichtigkeit, Liebe mit diesem Hauch von Nostalgie, der alles wieder ins Gleichgewicht bringt.
Im Herzen von Bordeaux entstand so Mamie Sama, „Produkte mit der Authentizität meiner Großmutter“.