Olio Monocultivar Nocellara del Bellice 50cl

Öle mit mittelintensiver Fruchtigkeit, mittlerer Bitterkeit und Würze, mit dominanten Noten von Gras/Blättern und Tomaten und leichten Empfindungen von Artischocke und frischer Mandel. Kombiniere es mit: Meeresfrüchtesalate und Kichererbsensuppe (roh) oder kurzes Garen bei hoher Temperatur und Braten dank des hohen Rauchpunktes. DAS MONOCULTIVAR: EIN SORTENÖL Natives Olivenöl extra, das aus Oliven einer einzigen Sorte (Kultivar) hergestellt wird, wird als sortenreines (oder monokultivares) Öl bezeichnet. Nur ein sehr kleiner Prozentsatz der in Italien produzierten Öle ist sortenrein: Die Monokultivar wird daher von Kennern als seltenes und kostbares Öl wahrgenommen, ein Öl mit starker Persönlichkeit, sehr typisch, sehr repräsentativ für das Gebiet, in dem es hergestellt wird, und das in der Lage ist, jedem Gericht einen einzigartigen und exquisiten Geschmack zu verleihen.