Marshall & Brown begaben sich auf eine Suche um die ganze Welt, um einige der besten Rums der Welt zu entdecken, sie besuchten und erkundeten die Karibik, Amerika, Afrika, Europa und Asien, 38 Länder auf der ganzen Welt und probierten eine Vielzahl von Rums, um sie zu probieren und verstehen, was den perfekten Rum ausmacht. Sie betrachteten Technik, Prozesse, Zucker, Melasse, Früchte und Gewürze. Am Ende ihrer langen und beschwerlichen Suche verfügten sie über eine enorme Menge an Einsicht und Wissen, um ihre handwerkliche Auswahl an exquisiten Rums zu kreieren, die für Rumkenner entwickelt wurden. Rums, die so hergestellt und gemischt wurden, dass sie in der Lage waren, eine Reihe bemerkenswerter handwerklicher Rums zu kreieren, die aus den besten dieser weit gereisten Reiseziele hervorgegangen sind und jetzt in Großbritannien produziert werden. Marshall & Brown, „Der Inbegriff des handwerklichen Rums