Jedem die Möglichkeit zu bieten, Produkte natürlichen Ursprungs zu verwenden, die sowohl umweltbewusst als auch gesund für den Körper sind.
In den vierzig Jahren seines Bestehens hat diese Philosophie das Mas du Roseau nie verlassen. Es geht einher mit einer handwerklichen Arbeitsweise, bei der lokale Zutaten im Vordergrund stehen und ohne den Zusatz von gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.