Bio-Pollenglas 225g

Ökologischer Pollen für den kulinarischen Gebrauch. Kombiniert sich gut mit Milchprodukten und wie Salat Dekoration. PRODUKTDEFINITION: 100 % Blütenpollen, gesammelt und von Bienen agglomeriert, Trocknung im Gegenluftstrom heiß auf 45ºC. Frei von anorganischen oder organischen Stoffen unabhängig von seiner Zusammensetzung wie Teile von Bienen, Larven, Pflanzenteile, Kieselsteine etc. Es wird so präsentiert, wie die Bienen es sammeln, in Massen mikroskopisch kleine Einzelkörner, die von diesen verdichtet werden, bilden abgerundete oder nierenförmige Kugeln mit einem Durchmesser weniger als 4mm. Jede der Kugeln stammt von einer einzigen Pflanzenart. Granulometrie zwischen 1,5 mm und 4.