Zimtstange

Madagaskar-Zimt ist der sogenannte Ceylon-Zimt – Zeylanicum. Diese Sorte ist in Sri Lanka beheimatet, kommt aber auch auf den Seychellen und Madagaskar vor. Er trägt den Spitznamen „Gourmet“-Zimt, weil er viel subtiler und geschmackvoller ist als sein Gegenstück, Cassia-Zimt (aus Indonesien), der der breiten Öffentlichkeit besser bekannt ist. In der Küche verfeinert Zimt aus Madagaskar Ihre Desserts und herzhaften Gerichte. Es verleiht Marmelade, Tee, Kaffee, Kräutertees oder Glühwein, Kompotten und Apfelkuchen, heißer Schokolade, Lebkuchen, Keksen... Seine Wirkungsfelder sind breit gefächert: tonisierend, es erleichtert die Verdauung, unterstützt die oberen Atemwege, trägt zur Verbesserung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit bei. Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu senken. Herkunft: 100 % Madagaskar Stock: 5-6 cm lang