Moko Rum destilliert in Panama – 20 Jahre alt

20 Jahre in Panama gereift, bevor er in natürlichem Reifegrad in Frankreich ankommt, dann 6 Monate lang in den für Maison Peyrat's Cognac verwendeten Eichenfässern verfeinert, um ihm Rundheit und unerwartete Süße zu verleihen, dieser außergewöhnliche Rum mit einem echten Alter wird zuerst von seinem Bouquet mit süßen und fesselnden Karamelldüften ergriffen, das durch seltene Aromen von Vanille und Eiche mit Tabaknuancen verstärkt wird. Seine geschmeidige, vollmundige und komplexe Struktur offenbart in einer braunen Farbe mit goldenen Reflexen eine harmonische und intensive aromatische Palette mit Noten von Feigen, Bourbon-Vanille und gerösteten Walnüssen. Er bietet auch eine schöne Persistenz, die sich über Cognac-Eindrücke erstreckt und diesem einzigartigen Rum den kontrollierten und eleganten Überschwang der raffiniertesten Kreationen verleiht.