Hackfleisch

Geschnittenes Rindersteak von insgesamt 400g. Tipp des Küchenchefs: In einer sehr heißen Pfanne braun in dünne Scheiben geschnitten mit einem Schuss Öl, einer gehackten Schalotte, Datteln, Rosinen, Majoran, eine Prise Salz und Pfeffer. Sobald die Pfanne trocken ist, mit Weißwein ablöschen, dann eine Schöpfkelle Kalbsfond dazugeben. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen Über. Mit der Garnitur Ihrer Wahl servieren. Fleisch mit der Aufschrift Bleu-Blanc-Coeur: Abwechslungsreiches Essen und natürlich angereichert mit Omega 3, garantiert gentechnikfrei und Antibiotika. Unsere Ochsen werden mit Liebe auf dem Bauernhof Les Barres in Mayenne aufgezogen, von Sophie und Christophe Dion. Durchschnittliches Aufbewahrungsdatum von 7 Tagen. Da es sich um ein handwerkliches Produkt handelt, ist es möglich, dass von einem Stück bis andererseits variiert das Gewicht um +/- 10 %. Danke für Ihr Verständnis. Dieses Produkt kann nicht außerhalb Frankreichs versendet werden.