Alishan Gaba Oolong SHQ

„Gaba Oolong SHQ“ wurde auf dem Territorium des Alishan-Naturreservats im zentralalpinen Taiwan hergestellt. Während der Behandlung durchliefen die Teeblätter eine mehrstufige Vakuumfermentation und langes Erhitzen auf Holzkohle. Trockenes Blatt: mittelgroße, kugelig gedrehte braune Pellets. Das Aroma ist warm, balsamisch mit Keksnoten. Der Likör ist transparent, Haselnussfarbe. Das Bukett des aufgebrühten Tees ist facettenreich und warm, holzig-würzig, mit Frucht-, Keks-, Kaffee-, Cognac- und Schokoladennoten. Das Aroma ist tief und warm, komplex. Der Geschmack ist reich und weich, süßlich, leicht würzig, mit einer fruchtigen Säure und raffinierter Kakaobittere, die sich in einen erfrischenden Abgang verwandelt.