Dian Sheng Pu'er Cha Bing (2005), 350 g.

„Dian Sheng Puer“ von Dian Pu Company, Ernte 2005. 350-Gramm-Teekuchen mittlerer Dichte lässt sich leicht in verdrehte braune Blätter, Knospen und dünne Stecklinge trennen. Das Aroma ist zurückhaltend, holzig-fruchtig. Die Infusion ist transparent, mit einem Kastanienfarbton. Das Bukett des Fertigtees ist reif, holzig-fruchtig mit balsamischen, herbstlichen und kräuterigen Noten. Das Aroma ist tief und warm, komplex, fruchtig-balsamisch. Der Geschmack ist reich und weich, süßlich, mit fruchtiger Säure und anhaltendem Abgang. Lassen Sie den Tee in heißem Wasser (90-95°C) in einem Gaiwan oder in einer Teekanne aus porösem Ton ziehen. Der Anteil beträgt 5-6 g pro 100 ml. Die Zeit des ersten Einweichens beträgt etwa 10 Sekunden. Danach kurz ziehen lassen (für 2-3 Sekunden) und die Ziehzeit für jeden weiteren Schritt erhöhen, falls erforderlich. Sie können den Tee bis zu 12 Mal ziehen lassen. „Dian Sheng Puer“ ist ein hervorragendes Beispiel für gereiften Tee mit facettenreichem Geschmack, weicher Textur und meditativer Wirkung.