Lao Chahu, shu puer from Burma (harvested 2017, pressed 2019), 357 g
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«Jin Jun Mei» aus der Provinz Guizhou, Ernte 2019. Verarbeitet nach den Technologiestandards von Jin Jun Mei. Aussehen: Kleine, geißelartig verdrehte, braune Spitzen. Der Duft ist zurückhaltend, holzig mit einer Beerennote. Der Likör ist transparent mit einem bernsteinfarbenen Farbton. Das Bukett des fertigen Tees ist warm und lebendig, würzig-holzig, mit blumigen und beerigen Noten. Der Duft ist warm, würzig-beerig. Der Geschmack ist reich und stark, ein bisschen herb, mit einer erfrischenden Beerensäure und saftigem Abgang. Brühen Sie Tee mit heißem Wasser (95 ° C) in einem Porzellan-Gaiwan oder in einer Teekanne aus porösem Ton. Der Anteil beträgt 4 g pro 100 ml. Die Zeit des ersten Einweichens beträgt ca. 6-8 Sekunden.