Sheng Puerh von der Fabrik Changning Mentong Yinshan. Als Rohstoffe wurden die Sprossen der Teebäume des Yinshan-Gebirges (Landkreis Baoshan) der Ernte 2007 verwendet. 335-Gramm-Teekuchen mittlerer Dichte trennt sich leicht in verdrehte braune Blätter, Knospen und dünne Stecklinge. Das Aroma ist intensiv, holzig-balsamisch mit einem erdigen Akzent. Der Aufguss ist transparent mit einem Hauch von dunklem Bernstein. Das Bukett des fertigen Tees ist reif, holzig-krautig, mit erdigen, balsamischen und fruchtigen Anklängen. Das Aroma ist komplex, fruchtig-balsamisch. Der Geschmack ist reich und weich, seidig, süßlich, mit holziger Adstringenz, fruchtiger Säure und anhaltendem Abgang. Lassen Sie den Tee in heißem Wasser (95°C) in einem Gaiwan oder in einer Teekanne aus porösem Ton ziehen.