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Sheng puer from the trees of Wengji village, Jingmai mountains, 2021, Moychay.com, 357 g
MoyChay

Sheng Puer von den Bäumen des Dorfes Wengji, Jingmai-Gebirge, 2021, Moychay.com, 357 g

Roher Puer «Teebäume des Wengji-Dorfes» wurde im Frühjahr 2021 auf einer kleinen Teefarm in den Jingmai-Bergen (Landkreis Puer) hergestellt. Der Teekuchen von 357 Gramm besteht aus braunen, geißelten Blättern mit dünnen Stecklingen und silbernen Spitzen. Der Duft ist zurückhaltend, krautig mit einer rauchigen Note. Der Aufguss ist transparent mit einem gelblich-grünen Farbton. Das Bukett des aufgebrühten Tees ist frisch, krautig, mit Noten von Honig, Tabak, gegerbtem Leder und Walnuss. Der Duft ist zart, komplex. Der Geschmack ist vollmundig und ölig, leicht herb, mit einer raffinierten Bitterkeit und einem anhaltenden Abgang. Tee mit heißem Wasser (85-95°C) in einem Gaiwan oder in einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen.