Xiao Zhong Anxi

Roter Tee aus Fujian, verarbeitet nach der Xiaozhong-Technologie. Aussehen: Mittelgroße, weinrot-braune Geißeln aus gedrehten Blättern. Der Duft ist zurückhaltend, fruchtig-krautig. Der Likör ist transparent, mit einem Hauch von goldener Mandel. Das Bukett des fertigen Tees ist warm, fruchtig, mit Beeren-, Keks-, würzig-kräuterigen und blumigen Noten. Das Aroma ist warm und zart, würzig-blumig. Der Geschmack ist vollmundig und süß, leicht adstringierend, mit beeriger Säure und würzigen Nuancen. Brühen Sie Tee mit heißem Wasser (95°С) in einem Porzellan-Gaiwan oder in einer Teekanne aus porösem Ton. Der Anteil beträgt 5-6 g pro 100 ml. Die Zeit des ersten Einweichens beträgt etwa 5-7 Sekunden.