Yokomine Sencha

Frühjahrsernte 2020. Aussehen: dünne, dunkelgrüne Röhrchen aus gedrehten Teeblättern. Der Duft ist intensiv, grasig mit nussiger Note. Der Likör ist transparent mit einem hellen gelblich-grünen Farbton. Das Bukett des fertigen Tees ist frisch, grasig mit einer nussigen Note. Der Duft ist intensiv, grasig. Der Geschmack ist fein und vollmundig, ölig und süß, angenehm herb, mit anhaltendem Nachgeschmack. Die klassische japanische Zubereitungsmethode besteht darin, den Tee in einer Menge von 2 g pro 100 ml in eine Teekanne zu geben, heißes Wasser (70 °C) hinzuzufügen und den Tee nach 45-60 Sekunden in eine Tasse zu gießen. Sie können den Tee bis zu dreimal ziehen lassen. Die Zeit des zweiten Einweichens beträgt 30 Sekunden; beim dritten Einweichen sind es 15 Sekunden. «Yokamine sencha» ist eine ausgezeichnete Wahl, um Mut und Optimismus aufzuladen. Wir empfehlen es besonders denen, die einen saftigen und hellen Geschmack suchen, ohne Adstringenz und Bitterkeit.