M1380 - Aceto Balsamico di Modena IGP - "Passione" 1 Medaglia d'Oro 500ml
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Die weiße Würze „Passione“, die aus Weinessig und konzentriertem Most gewonnen wird, der in Eichenfässern reift, hat eine strohgelbe Farbe und einen fruchtigen, süß-säuerlichen Geschmack mit einer ausgeprägten und angenehmen Säure. Ideal zum Dressing von gemischten Salaten, gebratenem Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch. Es unterscheidet sich vom weißen Dressing „Emozione“ durch seine geringere Dichte und Säure.