Busiate

Hergestellt mit Leidenschaft von Giorgio. Entdecken Sie unsere Busiate aus altem Weizengrieß, Sorte Russello. Unsere Pasta wird aus in Sizilien angebautem und gemahlenem Getreide hergestellt und ist frei von Pestiziden, GVO und künstlich. Der Grieß wird mit Mineralwasser aus einer Quelle in den Nebrodi-Bergen bei Raumtemperatur gemischt. Anschließend wird die Pasta in Bronze gegossen. Der Trocknungsprozess erfolgt langsam und bei niedrigen Temperaturen. Das Endergebnis? Eine sehr bekömmliche, grobe, besonders duftende und schmackhafte Paste. Live aus Modica