CHLORELLA - PULVERFERTIGT 125 GRS ORGANISCH

Obwohl es keinen wissenschaftlichen Konsens über die Immunwirkung gibt, verteidigen einige Autoren, dass bestimmte Polysaccharide und Peptide von Chlorella die Fähigkeit haben, das Immunsystem zu stimulieren und analgetische und entzündungshemmende Wirkungen hervorzurufen. ERNÄHRUNGSEIGENSCHAFTEN VON CHLORELLA Chlorella ist reich an Beta-Carotin. 5 g decken den halben Tagesbedarf an Provitamin A, das für die gute Kondition von Haut, Augen und Schleimhäuten unerlässlich ist. Beta-Carotin ist auch ein starkes Antioxidans. Die genannte Dosis deckt 35 bzw. 24 % des Tagesbedarfs an Eisen und Zink. Es enthält auch Magnesium und Phosphor in kleineren Anteilen. Reich an Proteinen: Der Trockenextrakt von Chlorella besteht zu 58 % aus Protein, zu 9 % aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren, zu 23 % aus Kohlenhydraten und zu 1 % aus Ballaststoffen. Da es jedoch in kleinen Mengen konsumiert wird, ist sein Beitrag an Makronährstoffen und Energie nicht sehr bedeutend. Eine 5-g-Dosis deckt 5 % des täglichen Proteinbedarfs. MÖGLICHE QUELLE VON VITAMIN B12 Chlorella hat aktives B12. Genauer gesagt enthalten 9 g Chlorella pyrenoidosa 21 µg Vitamin B12. CHLORELLA IN DER KÜCHE Als ergänzender Ernährungsbeitrag wird das Pulver (2 bis 3 g) beispielsweise Smoothies, grünen Säften, Fruchtsäften, Saucen oder Salatdressings zugesetzt. Im Rahmen einer therapeutischen Diät wird dreimal täglich ein Esslöffel (5 g) in einem Glas Wasser eingenommen (auf nüchternen Magen und nach den Mahlzeiten oder davor, wenn eine sättigende Wirkung angestrebt wird). Chlorella ist somit eine originelle Zutat, die Rezepte mit Geschmack, Farbe, Nährstoffen und einzigartigen Substanzen bereichert, die die Gesundheit unterstützen.