○ Lateinischer Name: Taraxacum officinale ○ Dosierung: 270 mg pro Kapsel Löwenzahn, auch Taraxacum officinale genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Asteraceae. Es ist in Wiesen, Feldern, Gärten und Straßenrändern in Europa, Asien und Nordamerika verbreitet. Die Pflanze kann bis zu 30 cm hoch werden und hat eine lange Pfahlwurzel. Die Blätter sind rosettenförmig und gezähnt und gelappt. Die Blüten haben eine leuchtend gelbe Farbe und sind in Blütenköpfen auf hohlen, blattlosen Stielen gruppiert. Löwenzahn ist auch eine wichtige Pflanze für Bienen und andere bestäubende Insekten. Seine nektarreichen Blüten sind eine wichtige Nahrungsquelle für diese Insekten im zeitigen Frühjahr, wenn andere Nahrungsquellen knapp sind. ֍ Löwenzahnblüten sind essbar und werden zur Herstellung von Wein und Sirup verwendet. In einigen Regionen Frankreichs wird Löwenzahn auch in der traditionellen Küche verwendet, insbesondere in Salaten und Omeletts.