Aglio Rosso di Sulmona - 5 Bulbi - Abruzzen, Italien

Der rote Knoblauch von Sulmona, auch bekannt als „Aglio Rosso di Sulmona“, ist wahrscheinlich der beste Knoblauch der Welt. Es wird seit Jahrhunderten in der Bergregion der Abruzzen angebaut, umgeben von den bedeutendsten Nationalparks und Naturreservoirs Europas. Sein einzigartiger, echter und intensiver Duft verleiht den Gerichten ein erstaunliches Aroma und einen erstaunlichen Geschmack. Es wird vom italienischen Ministerium für Land-, Ernährungs- und Forstpolitik als traditionelles italienisches Lebensmittel (P.A.T.) und als „Slow Food Ark of Taste“-Produkt gelistet. Die Knoblauchzehen haben dank der aus dem Boden freigesetzten Schwefelverbindungen eine rote Tunika und sind sehr reich an ätherischen Ölen, die ihr viele pharmakologische Eigenschaften verleihen. Tatsächlich zeigen viele Studien, dass der Rote Knoblauch von Sulmona positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, etwa durch antioxidative und antibiotische Wirkung sowie Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels. Sulmona Red Garlic ist außerdem lange haltbar, bis zu einem Jahr, wie es bei nur wenigen Knoblaucharten der Fall ist. Etiketten in allen EU-Sprachen verfügbar.