IBERIAN ACORN HAM 50% IBERIAN RACE

Genießen Sie den angenehmen und delikaten Geschmack eines großen Iberischen, der sich durch sein intensives Aroma auszeichnet. Stück mit einem Mindestgewicht von 7 kg, das mehr als 30 Monate gereift ist. NICO Ibérico-Schinken aus Eichelmast 50 % der iberischen Rasse ist ein Genuss für den Gaumen. Unser kulinarisches Juwel der handwerklichen Verarbeitung. Zu 50 % von Schweinen der iberischen Rasse stammend, gefüttert mit Eicheln und auf Weiden im Freien. Das darin enthaltene intramuskuläre streifige Fett verstärkt nicht nur seinen Geschmack, sondern zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure) und einen relativ niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aus, was es zu einem sehr gesunden Lebensmittel macht Es hilft bei einer guten kardiovaskulären Gesundheit. Eichelschinken liefert Proteine und die Vitamine B1, B6 und B12. Es ist auch reich an Antioxidantien und Mineralien wie Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium, Phosphor und Selen. Ideal für jeden besonderen Anlass, bei dem Sie überraschen möchten. Gluten- und laktosefreies Produkt. Verzehrempfehlung: Bei Zimmertemperatur zwischen 18º - 21ºC verzehren. Bei dieser Temperatur bleibt die Brillanz des natürlichen Fettes erhalten. Schneiden Sie dünne Scheiben mittlerer Größe und mit etwas Fett, um sie saftiger zu machen und ihren Geschmack zu verbessern.