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Alles begann 2021 in Paris, als diese libanesische Marke gegründet wurde. Die Blume Polianthes Tuberosa stellt das Markenlogo dar, da sie aufgrund ihres aromatischen Duftes Reinheit, Hingabe und Gewissheit symbolisiert. Die Marke stellt den echten handwerklichen und natürlichen Geschmack des Libanon vor. Aus diesem Grund wird jedes Produkt von Nomah mit Sorgfalt und Authentizität direkt im Nordlibanon von Hand gefertigt. Nomah teilt die echten libanesischen Traditionen, Kindheitserinnerungen, Aromen, Tische, Gerüche, Familien, Kulturen und Farben mit der Welt.