Zwiebelflocken BIO 500gr (lose)

Die für die Flockenherstellung verwendeten Zwiebeln werden reif geerntet, gereinigt, klein geschnitten und anschließend getrocknet. Der Trocknungsprozess wird normalerweise bei niedrigen Temperaturen durchgeführt, um den Geschmack und die Textur der Zwiebel zu bewahren. Nachdem die Zwiebeln getrocknet sind, werden sie zu Flocken zerkleinert. Zwiebelflocken haben ein intensives, scharfes Geschmacksprofil mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack. Zwiebelflocken sind eine großartige Möglichkeit, Ihren Gerichten schnell und einfach Geschmack zu verleihen. Sie können direkt zu gekochten Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Saucen hinzugefügt oder über gegrilltes Gemüse, Bratkartoffeln oder Salate gestreut werden. Für eine optimale Verwendung wird empfohlen, sie zu rehydrieren, indem Sie sie vor der Verwendung etwa 10 Minuten lang in heißem Wasser einweichen. Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau Zertifiziertes Ecocert FR-BIO-01