Schachtel mit 1 Bleistift - Schwarzer Trüffel

Nach Dutzenden von Tests hat Food Savant Benoit Le Guein die Herausforderung erfolgreich angenommen, diesen Bleistift mit schwarzem Trüffel zu kreieren. Dafür hat er am Ende der Produktion vor allem gebrochene schwarze Trüffel integriert. Das Ergebnis ist umwerfend: eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Wie bei den anderen Stiften verwenden wir Bio-Agar-Agar für die Textur und Bio-Apfelessig und Guérande-Salz für die Konservierung. Für den Geschmack wird dieses Produkt mit 10 % gebrochenen schwarzen Trüffeln hergestellt. Für Trüffel haben wir uns für die Zusammenarbeit mit einem Familienunternehmen aus Vaucluse entschieden, sowohl wegen der hohen Qualität dieser Produkte als auch wegen seiner geografischen Nähe. Dieser Bleistift begleitet die alltägliche Küche, Eiergerichte, Pasta mit Sahne, Risotto oder festliche Gerichte wie Gänseleber oder Jakobsmuscheln.