500 ml OEL Zoe - Premium Olivenöl - Kunstedition

Premium Olivenöl. Das sogenannte Agouréleo gilt in Griechenland als besonders wertvolle und teure Spezialität. Es wird aus nicht ganz ausgereiften Koroneiki Oliven von besonders alten Bäumen gewonnen. Das Alter der Bäume, die frühe Ernte und die schonende Handarbeit sorgen für die besondere Geschmacksintensität des Olivenöls. Die erste Pressung in der Ölmühle garantiert seine besondere Reinheit. OEL Zoe ist ein reines, grünes, hoch aromatisches Olivenöl der Extraklasse – naturbelassen, sortenrein, biozertifiziert und nativ extra. Das Besondere an OEL Zoe: es verbindet Genuss und Kunst sowie Vater und Sohn. Ein Wunderwerk der Natur korrespondiert mit einem Meisterwerk der Kunst: Für die Flasche OEL Zoe hat der Künstler Dimitris Tzamouranis sein Gemälde Decameron gewählt, in dem seine jüngste Tochter Zoe (griechisch „Leben“) im Mittelpunkt steht. Dieses Gemälde feiert die Fülle und den Reichtum des Lebens inmitten der Natur. Was könnte passender sein? Wir von OEL sind ein mittlerweile drei Frauen und zwei Mann starkes Berliner Unternehmen, dass sich seit einigen Jahren der saisonalen Produktion eines biologischen, sortenreinen, nativen Bio-Koroneiki-Olivenöl extra verschrieben hat. Die Produktion unseres Bio-OEL’s findet in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland statt. Unsere Oliven werden ausschließlich von Hand geerntet und in einer vertraglich an uns gebundenen Ölmühle unter unserer Aufsicht zu Öl verarbeitet. Diese Verarbeitung geschieht per Zentrifuge, das Öl wird innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt extrahiert und in UV-geschützte und temperaturisolierende Kanister abgefüllt. Die Bewahrung des Geschmackes der Olive, sowie die aller Inhaltsstoffe und die Vermeidung des Entstehens von chemischen Prozessen sind dabei unser oberstes Gebot. Das Öl der kleinen grünen Koroneiki-Olive gilt aufgrund seines inhaltsstofflichen Reichtums als eines der hochwertigsten Olivenöle der Welt. Am eindeutigen Anbauanteil von ca. 60% von 100% aller griechischen Olivensorten lässt sich die Präferenz der Griechen und die ungebrochen hohe Nachfrage gut ablesen. Und während der Geschmack unseres OELs immer weiter von sich Reden macht, wird die Qualität durch zahlreiche Teilnahmen an internationalen Olivenöl-Wettbewerben unter Beweis gestellt.