Gin OEL (DE-ÖKO-034) (MHD 01.01.2023!)

Wie der Name schon erraten lässt, handelt es sich hierbei um ein mit Gin aromatisiertes Olivenöl. Dieses entsteht als Nebenprodukt unserer Gin-Produktion, bei welcher wir unseren OEL's 3 Gin mit Olivenöl aromatisieren. Um unserem Konzept der Nachhaltigkeit gerecht zu werden, präsentieren wir Ihnen nun voller Stolz das weltweit erste mit Gin aromatisierte Olivenöl. Perfekt geeignet für Salat-Dressing, Beizen, Dippen mit Brot uvm. Wir von OEL sind ein mittlerweile drei Frauen und zwei Mann starkes Berliner Unternehmen, dass sich seit einigen Jahren der saisonalen Produktion eines biologischen, sortenreinen, nativen Bio-Koroneiki-Olivenöl extra verschrieben hat. Die Produktion unseres Bio-OEL’s findet in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland statt. Unsere Oliven werden ausschließlich von Hand geerntet und in einer vertraglich an uns gebundenen Ölmühle unter unserer Aufsicht zu Öl verarbeitet. Diese Verarbeitung geschieht per Zentrifuge, das Öl wird innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt extrahiert und in UV-geschützte und temperaturisolierende Kanister abgefüllt. Die Bewahrung des Geschmackes der Olive, sowie die aller Inhaltsstoffe und die Vermeidung des Entstehens von chemischen Prozessen sind dabei unser oberstes Gebot. Das Öl der kleinen grünen Koroneiki-Olive gilt aufgrund seines inhaltsstofflichen Reichtums als eines der hochwertigsten Olivenöle der Welt. Am eindeutigen Anbauanteil von ca. 60% von 100% aller griechischen Olivensorten lässt sich die Präferenz der Griechen und die ungebrochen hohe Nachfrage gut ablesen. Und während der Geschmack unseres OELs immer weiter von sich Reden macht, wird die Qualität durch zahlreiche Teilnahmen an internationalen Olivenöl-Wettbewerben unter Beweis gestellt.