Chili-Olivenöl

FEINES GRIECHISCHES, EXTRA NATIVES OLIVENÖL MIT GETROCKNETEN UND GESCHROTETEN CHILISCHOTEN. VERLEIHT DEINEN GERICHTEN EINE PIKANT-WÜRZIGE NOTE.   GESCHMACK Ein mildes kaltgepresstes Olivenöl aus qualitativ hervorragenden griechischen Oliven bietet die feine Basis für die Entfaltung des angenehm scharfen Aromas der Chiliflocken. VERWENDUNG Eignet sich neben der kreativen Verfeinerung von deftigen Gerichten unter anderem zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Tofu und ist als pikant-aromatische Begleitung auf dem Tisch wärmstens zu empfehlen. BEACHTE: Für den gewünschten Schärfegrad kommt es auf die Dosierung an!   UNSERE REZEPTEMPFEHLUNG FÜR DICH: AUBERGINEN-CHILI-BROT Zutaten 1 Große Aubergine 1 Knoblauchzehe 3-4 EL Chili-Olivenöl 2 EL Bratöl [https://www.odv-shop.de/products/gaziello-s-bratol?_pos=1&_sid=2e0ddda6d&_ss=r] 50 ml Gemüsebrühe 6 Scheiben Brot deiner Wahl Evtl. Petersilie Zubereitung * Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden und mit dem Bratöl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Sobald die Scheiben etwas weich geworden sind, nimmst du diese aus der Pfanne. * Danach stellst du die Kochplatte auf niedrige Temperatur und gibst die gehackte Knoblauchzehe mit dem Chili-Olivenöl in die Pfanne. Erhitze den Knoblauch, ohne ihn braun werden zu lassen. Lösche dann das Ganze mit der Gemüsebrühe ab. * Nun gibst du die Knoblauch-Chili-Sauce über die Auberginenscheiben und lässt dies abgedeckt 15 Min. ziehen. Zu guter Letzt platzierst du deine Kreation auf den Brotscheiben, bestreust sie mit frischer Petersilie und lässt es dir schmecken. Guten Appetit!