Gereifter Trockenkäse - Gereifter Pecorino aus Gargano-Schafsmilch (1,8 kg)

Ein aus frischer Schafsmilch aus dem Gargano hergestellter, 12 Monate auf Holzbrettern gereifter Spinnkäse. Seine Kruste wird nach einer traditionellen Methode bearbeitet: mit nativem Olivenöl extra und etwas Weinessig eingerieben. Der Käse wird mehrmals verwöhnt und gewendet, bis er eine zufriedenstellende Reife erreicht hat. Sein Biss ist fest und sein Geschmack delikat: ein außergewöhnlicher Pecorino. •Verpackung: Verkauf im ganzen Stück von ca. 1,7 kg, vakuumverpackt. • Preis/kg: 28,05 € ohne MwSt. • Herkunftsland: Italien. • Bitte beachten: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. *Ihre Bestellungen müssen am Dienstag vor 12:00 Uhr bei uns eintreffen, damit die Auslieferung ab dem darauffolgenden Dienstag im Kühltransport bei 4° erfolgt.