Die Geschichte der Familie Roi beginnt im Jahr 1900, als Giuseppe, der Urgroßvater „Pepin u Roi“, die erste Ölmühle mit Holz und Steinen aus unserem Tal baute. Es ist der Beginn einer langen Reise, die heute bis zu Paul reicht, der mit seinem Vater seine ganze Zeit und Leidenschaft in der Ölmühle der Familie verbringt.
Seit Giuseppe sind mehr als 100 Jahre vergangen, in denen wir uns verändert haben, wir sind gewachsen, immer in enger Verbindung mit unserer Vergangenheit. Diese Art zu sein hat uns dazu gebracht, heute mit 42 Ländern auf der ganzen Welt zusammenzuarbeiten.