NEU - "Subtil" Olivenöl - Fruchtig Reif Extra Vergine BIB 3L - Frankreich / Provence

Mit seiner Süße wird Sie das Picholine-Olivenöl „Subtil“ auf jeden Fall verführen! Unser „reif fruchtiges“ Öl wird im November geerntet. Nach der Ernte werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden zerkleinert. Sie werden in der Mühle mit mechanischen Verfahren gepresst und durch erste Kaltpressung extrahiert, wodurch wir ein natives Olivenöl extra erhalten. Für dieses Öl wird nur eine Olivensorte ausgewählt: Picholine. Diese grüne Olive wird wegen ihrer Festigkeit und Knusprigkeit häufig als Tafelolive verwendet. Aufgrund seiner moderaten Intensität bleibt es das am häufigsten konsumierte Olivenöl. Es bietet weiche, subtile Aromen mit leichteren Noten am Gaumen und einer Süße, die reifere und daher ölreichere Oliven charakterisiert. Es finden sich Aromen von getrockneten Mandeln, reifen Äpfeln und exotischen Früchten. Dieses Öl wird aus „Picholines“-Oliven hergestellt, die in unserem Olivenhain geerntet und in unserer Mühle in Saint Martin de Crau zerkleinert werden. HERKUNFT: Frankreich, 100% Provence VERPACKUNG: 0.25 l, 0.50 l, 0.75L und 3L JAHR 2023: Silbermedaille beim NYOOC – NEW YORK JAHR 2024: Silbermedaille auf der Brignoles-Messe JAHR 2025: 2 Goldmedaillen im Wettbewerb der Südregion und im Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb von Paris