olives & Beurre salé
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Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2021
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Olives & Beurre Salé, Feinkost- und Cateringunternehmen im Herzen von Sanary-sur-Mer, ist ein handwerkliches Gastronomiehaus, das von Chrystelle und Chefkoch Guillaume Lecomte gegründet wurde, die ihre Ausbildung in großen, mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefhäusern zwischen der Bretagne und dem Var absolviert haben.
Hinter jeder Kreation steht die Leidenschaft eines Teams, für das die Arbeit mit hochwertigen Zutaten von Hand, mit Geduld und Sorgfalt eine Ehrensache ist.
Unser Name ist eine Hommage an die beiden Säulen der mediterranen und französischen Küche: die Olive, Symbol für Sonnenschein und Geselligkeit, und gesalzene Butter, Verkörperung bretonischen Genusses und Genusses.
Aus dieser Begegnung entstand ein Haus, in dem Tradition und Kreativität zusammenkommen, um raffinierte, großzügige und ehrliche Gerichte anzubieten.
Unsere Rum-Babas beispielsweise werden jede Woche in unserer Werkstatt hergestellt, in einem mit Rum, Zitrusschalen und Madagaskar-Vanille aromatisierten Sirup getränkt und mit der gleichen Sorgfalt zubereitet wie für ein Festessen.
Ein einfaches, authentisches und vor allem hausgemachtes Rezept, das den ganzen Geist von Olives & Beurre Salé zusammenfasst: Geschmack, Herz und Teilen.
Hinter jeder Kreation steht die Leidenschaft eines Teams, für das die Arbeit mit hochwertigen Zutaten von Hand, mit Geduld und Sorgfalt eine Ehrensache ist.
Unser Name ist eine Hommage an die beiden Säulen der mediterranen und französischen Küche: die Olive, Symbol für Sonnenschein und Geselligkeit, und gesalzene Butter, Verkörperung bretonischen Genusses und Genusses.
Aus dieser Begegnung entstand ein Haus, in dem Tradition und Kreativität zusammenkommen, um raffinierte, großzügige und ehrliche Gerichte anzubieten.
Unsere Rum-Babas beispielsweise werden jede Woche in unserer Werkstatt hergestellt, in einem mit Rum, Zitrusschalen und Madagaskar-Vanille aromatisierten Sirup getränkt und mit der gleichen Sorgfalt zubereitet wie für ein Festessen.
Ein einfaches, authentisches und vor allem hausgemachtes Rezept, das den ganzen Geist von Olives & Beurre Salé zusammenfasst: Geschmack, Herz und Teilen.
