MOULIN DE MOURIÈS OLIVENÖL – AOP BAUX DE PCE – FRANKREICH – 500 ml

Die Mouriès-Mühle: Eine Neuheit bei Oliviers&Co!   Olivenöl mit einzigartigen Aromen von schwarzer Tapenade und Kakao!   Die Geburt dieses „reifen Olivenöls“ beginnt mit der manuellen Ernte grüner und frischer Oliven. 

Anschließend wird ein spezifischer Reifungsprozess eingeleitet, der darin besteht, die Oliven unter kontrollierten Bedingungen gären zu lassen, bevor sie in der Mühle zerkleinert werden. ​ Diese kontrollierte Fermentationstechnik verleiht dem Öl dominante Aromen von Tapenade, Kakao und Unterholz.   Dieses Öl stammt ursprünglich aus dem Tal der Baux de Provence und verfügt über die geschützte Ursprungsbezeichnung. Es ist weich, ohne einen Hauch von Bitterkeit und ohne Aromen von Früchten oder Kräutern.​Gereiftes Olivenöl ist ein französisches Know-how, eine kulturelle Ausnahme, die für ihre Gourmet-Seite, ihren runden Geschmack und ihre einzigartigen Aromen bekannt ist.