Pilzcreme

✓Für Pilzfans: ein paar Stücke und ein intensiver Geschmack, abgemildert mit einem Hauch Sahne. ✓Rezept ohne Aromen, Konservierungsstoffe, Farbstoffe ✓ Hergestellt von La Cocotte Gourmande in der Charente ✓ Gemüse von lokalen Gärtnern in Nouvelle-Aquitaine ✓ Ökologischer Landbau „Der Planet-Score® ist ein umfassendes und unabhängiges Bewertungssystem, das den Umweltwert von Produkten aufzeigt. 

Sie können es auf Fotos finden. » Und warum haben wir dieses Produkt entworfen? •Zu polnischen Pilzen haben wir Nein gesagt. 

Während die meisten Champignons in Polen angebaut werden, finden Sie in dieser Suppe auch Pilze aus der Dordogne. 

Unser Produzent ist eine der letzten Pilzfarmen, die noch in Betrieb ist. •Ein engagierter lokaler Ansatz. 

Das Rezept für dieses Velouté wurde gemeinsam mit La Cocotte Gourmande in der Charentes entwickelt. 

Fabien arbeitet eng mit Biobauern in seiner Region zusammen, das gesamte Gemüse stammt aus Nouvelle-Aquitaine. •Auf dem Weg zur Lebensmittelresilienz. 

La Cocotte Gourmande verarbeitet alle seine Zutaten in seiner Werkstatt und beschäftigt 7 Mitarbeiter. 

Wir unterstützen diesen Ansatz zur Wiedereingliederung der weitgehend ins Ausland verlagerten Gemüsezubereitungsberufe (insbesondere bei Zwiebeln, Knoblauch etc.).). Allergene: Gluten (Spuren), Milch/Laktose, Schalenfrüchte (Spuren), Sellerie (Spuren), Sesam (Spuren)